Les toasts peuvent être réalisé avec du saumon fumé ou du saumon frais.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieApéritif, brunch...DifficultéFacile
3 grande tranche de saumon fumé
Pain à toast rond
1 citron
250 g de chèvre frais
1 petit bouquet d'aneth
1
Faire dorer les toats, au toaster.
2
3
Zester et presser le citron.
4
5
Hache l'aneth.
6
7
Couper le saumon en lanière.
8
9
Mélanger le chèvre frais, l'aneth et un beau filet de citron.
10
11
Tartiner les toast de chèvre. placer une lanière de saumon, parsemer d'aneth et de zeste de citron.
12
13
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
14
Crédit photo : Jérôme Rommé - Fotolia.com
Ingrédients
3 grande tranche de saumon fumé
Pain à toast rond
1 citron
250 g de chèvre frais
1 petit bouquet d'aneth
Instructions
1
Faire dorer les toats, au toaster.
2
3
Zester et presser le citron.
4
5
Hache l'aneth.
6
7
Couper le saumon en lanière.
8
9
Mélanger le chèvre frais, l'aneth et un beau filet de citron.
10
11
Tartiner les toast de chèvre. placer une lanière de saumon, parsemer d'aneth et de zeste de citron.
12
13
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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