Une recette parfaite simple et rapides pour un apéritif de fêtes ou simplement pour recevoir.
AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryApéritif, brunch...DifficultyBeginner
200 g de chèvre frais (type petit billy)
1 petit bouquet d'aneth
1 petit pavé de saumon
Piques type cure dent
1 citron
1
Presser le citron.
3
Hacher l'aneth.
5
Couper le saumon en très petits cubes.
7
Ouvrir le chèvre et l'écraser à la fourchette, ajouter un filet de citron, l'aneth et le saumon.
9
Réaliser des petites boule et mettre au frais.
11
Au moment de servir placer sur des piques en bois.
Crédit photo : muh23 - Fotolia.com
Ingredients
200 g de chèvre frais (type petit billy)
1 petit bouquet d'aneth
1 petit pavé de saumon
Piques type cure dent
1 citron
Directions
1
Presser le citron.
3
Hacher l'aneth.
5
Couper le saumon en très petits cubes.
7
Ouvrir le chèvre et l'écraser à la fourchette, ajouter un filet de citron, l'aneth et le saumon.
9
Réaliser des petites boule et mettre au frais.
11
Au moment de servir placer sur des piques en bois.