Allumettes aux olives

Étaler la pâte.

Mixer les olives avec le romarin et un peu d'huile.

Recouvrir la pâte de cette farce et découpé la en allumette.

Les allumettes se servent chaudes, si vous les préparez à l'avance, faites-les réchauffer à four éteint : faites chauffer le four 10 min puis éteignez-le et enfournez les allumettes. Ces allumettes se marient bien avec des tomates-cerise.