recette Bar aux moules et aux crevettes cognac citron
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 1 bar de 300g
15 moules
6 crevettes
cognac ou armagnac
1/2 citron
1
Cuire les moules dans une casserole avec de l'eau.
2
3
Décortiquer les crevettes, dans un plat allant au four déposer le poisson avec un filet d huile d'olive les crevettes et les moules sans leur coque.
4
5
Mettre le 1/2 jus de citron et verser l alcool sur la préparation soit 1/2 verre.
6
7
Salez et poivrez.
Ingredients
1 bar de 300g
15 moules
6 crevettes
cognac ou armagnac
1/2 citron
Directions
1
Cuire les moules dans une casserole avec de l'eau.
2
3
Décortiquer les crevettes, dans un plat allant au four déposer le poisson avec un filet d huile d'olive les crevettes et les moules sans leur coque.
4
5
Mettre le 1/2 jus de citron et verser l alcool sur la préparation soit 1/2 verre.
6
7
Salez et poivrez.