recette Clafoutis aux mirabelles et au mascarpone amandes sucre maïzena oeufs
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 1 kg de mirabelles dénoyautées
100 g d'amandes effilées
200 g de sucre
2 cuillères à soupe de maïzena
4 oeufs
250 g de mascarpone
1
Laver puis dénoyauter les mirabelles.
2
3
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
4
5
Mélanger sucre, amandes et maïzena. Ajouter les oeufs fouettés, puis le mascarpone. Bien mélanger.
6
7
Verser la préparation dans un plat allant au four, puis répartir les mirabelles par dessus.
8
9
Laisser cuire 20 mn, le plat doit être légèrement doré
Ingredients
1 kg de mirabelles dénoyautées
100 g d'amandes effilées
200 g de sucre
2 cuillères à soupe de maïzena
4 oeufs
250 g de mascarpone
Directions
1
Laver puis dénoyauter les mirabelles.
2
3
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
4
5
Mélanger sucre, amandes et maïzena. Ajouter les oeufs fouettés, puis le mascarpone. Bien mélanger.
6
7
Verser la préparation dans un plat allant au four, puis répartir les mirabelles par dessus.
8
9
Laisser cuire 20 mn, le plat doit être légèrement doré