recette Collier d'agneau à la moutarde haricots mi-sec carottes moutarde bouillon de viande
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 1 kg 200 de collier d'agneau
750 g de haricots mi-sec (ou en conserve)
4 carottes
2 grosses cuillerées à soupe de moutarde
1 litre de
1
Faire revenir les tranches de collier dans de l'huile.
2
Ajouter les cuillerées de moutarde, le bouillon, puis les haricots et les carottes. Faire mijoter très lentement pendant 1 heure 1/2 .
3
Si vous utilisez des haricots en boîte, ne les ajouter qu'un quart-d'heure avant la fin de cuisson.
4
Servir très chaud
Ingredients
1 kg 200 de collier d'agneau
750 g de haricots mi-sec (ou en conserve)
4 carottes
2 grosses cuillerées à soupe de moutarde
1 litre de
Directions
1
Faire revenir les tranches de collier dans de l'huile.
2
Ajouter les cuillerées de moutarde, le bouillon, puis les haricots et les carottes. Faire mijoter très lentement pendant 1 heure 1/2 .
3
Si vous utilisez des haricots en boîte, ne les ajouter qu'un quart-d'heure avant la fin de cuisson.
4
Servir très chaud