Crème au bailey’s

1-mettre 500ml de lait et 100ml de bailey's a bouillir

2-Battre 4 jaune d'oeuf avec 100g de sucre jusqu'à que le mélange blanchisse

3-verser le lait au bailey's dessus et remuer

4-verser cette crème dans un plat ou dans des verres et mettre au bain marie 30 min au four a 150°.

5-Laisser refroidir et mettre au frigo