Une gourmandise parfaite pour faire plaisir aux enfants, un peu long peut être, mais c'est bon !
AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryDesserts, En vedetteDifficultyBeginner
Mettre la farine dans un saladier, ajouter le sucre et le sel, mélanger, ajouter le beurre et les oeufs, bien mélanger.
Ajouter le lait petit à petit, bien délayer
Laisser reposer 1 heure.
Préchauffer le four à 190°C.
Mettre un papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie, et répartir la poudre de noisettes, enfourner 5 min. Laisser refroidir.
Casser les chocolats en morceaux
Faire fondre les chocolat dans un saladier au bain marie ou au micro-ondes. Laisser refroidir.
Mélanger énergiquement la poudre de noisette au chocolat.
Ajouter l'huile et la vanille, mélanger énergiquement.
Réaliser des crêpes fines dans une poêle huilé bien chaude.
Poser une crêpe, tartiner finement de pâte à tartiner et recommencer jusqu'à épuisement des crêpes, terminer par une couche de pâte à tartiner. Saupoudrer de cacao.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Crédit photo : tinawut - Fotolia.com
Ingredients
Directions
Mettre la farine dans un saladier, ajouter le sucre et le sel, mélanger, ajouter le beurre et les oeufs, bien mélanger.
Ajouter le lait petit à petit, bien délayer
Laisser reposer 1 heure.
Préchauffer le four à 190°C.
Mettre un papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie, et répartir la poudre de noisettes, enfourner 5 min. Laisser refroidir.
Casser les chocolats en morceaux
Faire fondre les chocolat dans un saladier au bain marie ou au micro-ondes. Laisser refroidir.
Mélanger énergiquement la poudre de noisette au chocolat.
Ajouter l'huile et la vanille, mélanger énergiquement.
Réaliser des crêpes fines dans une poêle huilé bien chaude.
Poser une crêpe, tartiner finement de pâte à tartiner et recommencer jusqu'à épuisement des crêpes, terminer par une couche de pâte à tartiner. Saupoudrer de cacao.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.