Faites cuire la salade pendant 30 min dans un peu d'eau. Égouttez-la.
Coupez-la avec un couteau.
Placez-la dans un plat allant au four.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Dans un bol, mélangez l'oeuf, la crème fraîche, salez et poivrez.
Versez le tout dans la salade, couvrez avec du fromage rapé et enfournez pendant 20 min.
Accompagne les viandes roties.
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