recette Grenailles fondantes au chorizo piment d’Espelette huile d’olive gousses d’ail pommes de terre
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginnerFaites cuire les Grenailles 15 minutes à la vapeur ou dans l'eau bouillante salée.
Égouttez-les puis faites-les dorer dans l'huile d'olive dans une poêle.
Une fois dorées, ajoutez le chorizo coupé en fines rondelles, 10 cl d'eau et les gousses d'ail.
Assaisonnez, laissez cuire 15 minutes sur feu très doux, servez bien chaud.
Ingredients
Directions
Faites cuire les Grenailles 15 minutes à la vapeur ou dans l'eau bouillante salée.
Égouttez-les puis faites-les dorer dans l'huile d'olive dans une poêle.
Une fois dorées, ajoutez le chorizo coupé en fines rondelles, 10 cl d'eau et les gousses d'ail.
Assaisonnez, laissez cuire 15 minutes sur feu très doux, servez bien chaud.