recette Madeleines au foie gras et figues parmesan farine levure chimique figues séchées
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 130 g de foie gras
3 oeufs
15 g de parmesan
150 g de farine
1 cuillère à café rase de levure chimique
3 figues séchées
5 cuillères à soupe d'huile de tournesol
sel
poivre du moulin
1
Battez les oeufs avec le parmesan. Incorporez la farine et la levure, les figues coupées en dés, les dés de foie gras et l'huile. Assaisonnez.
2
3
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
4
5
Cuisez à 210°C.
Ingrédients
130 g de foie gras
3 oeufs
15 g de parmesan
150 g de farine
1 cuillère à café rase de levure chimique
3 figues séchées
5 cuillères à soupe d'huile de tournesol
sel
poivre du moulin
Instructions
1
Battez les oeufs avec le parmesan. Incorporez la farine et la levure, les figues coupées en dés, les dés de foie gras et l'huile. Assaisonnez.
2
3
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
4
5
Cuisez à 210°C.