Pancake

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Un des plus grands classique de la cuisine américaine, a servir encore tiède avec du sirop d'érable pour la tradition.

AuteurChristine hutinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
 300 g de farine
 2 sachets de levure chimique
 50 g de sucre poudre
 50 g de beurre
 350 ml de lait
 2 oeufs
1

Mélanger la farine ave la levure chimique et le sucre.

2

Faire fondre le beurre avec le lait (légèrement tiedit)

3

Puis verser sur la préparation sèche.

4

Battre 2 oeufs puis les ajouter a la préparation et bien mélanger le tout au fouet pour obtenir une pâte assez épaisse.

5

Laisser reposer 10 a 15 minutes.

6

Verser une ou deux petites louches (voir plus ,cela depend de la taille de votre poele) de pâtes , laisser dorer, retourner puis laisser dorer a nouveau.

Ingrédients

 300 g de farine
 2 sachets de levure chimique
 50 g de sucre poudre
 50 g de beurre
 350 ml de lait
 2 oeufs

Instructions

1

Mélanger la farine ave la levure chimique et le sucre.

2

Faire fondre le beurre avec le lait (légèrement tiedit)

3

Puis verser sur la préparation sèche.

4

Battre 2 oeufs puis les ajouter a la préparation et bien mélanger le tout au fouet pour obtenir une pâte assez épaisse.

5

Laisser reposer 10 a 15 minutes.

6

Verser une ou deux petites louches (voir plus ,cela depend de la taille de votre poele) de pâtes , laisser dorer, retourner puis laisser dorer a nouveau.

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Pancake

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