AuteurEsther DURANDCatégorieDessertsDifficultéFacile
Dans une casserole, mélangez le lait concentré non sucré à 4 % de matière grasse avec les sticks préparation pour boisson instantanée café noisette ainsi que le sachet d'agar agar de 2 gr ;
Faire chauffer sans cesser de remuer jusqu'à ébullition.
Versez ensuite dans des verrines ou des petits pots ;
Réservez au frais deux heures minimum .
Une recette poids plume et très facile à réaliser.
L'agar agar est un gélifiant végétal d'origine naturelle.
Penser à varier les plaisirs en remplaçant les sticks pour préparation de boisson instantanée par : soit un autre arôme ( stick de cappuccino, stick de chocolat chaud… ) soit autre chose : Carré de chocolat praline , amende , caramel ... je fais aussi l'association chocolat noir fleur d'oranger ... bref une recette qui se décline à l'infini.
Ingrédients
Instructions
Dans une casserole, mélangez le lait concentré non sucré à 4 % de matière grasse avec les sticks préparation pour boisson instantanée café noisette ainsi que le sachet d'agar agar de 2 gr ;
Faire chauffer sans cesser de remuer jusqu'à ébullition.
Versez ensuite dans des verrines ou des petits pots ;
Réservez au frais deux heures minimum .