Une recette diététique que vous pouvez agrémenter de vin blanc, d’herbes, d’épices…
AuteurEsther DURANDCatégorieLégumes, Plats, Poissons, coquillages, crustacésDifficultéFacile
Répartissez les poivrons préalablement lavés et coupés en lanières, les filets de rouget ( perso j’ai pris des filets congelés), le curry et le basilic au centre de 4 feuilles de papier cuisson préalablement humidifiées.
Refermez les papillotes.
Disposez-les dans le cuit vapeur et faire cuire 10 à 15 minutes.
Dressez sur des assiettes, et déguster avec un filet d’huile d’olive
Ingrédients
Instructions
Répartissez les poivrons préalablement lavés et coupés en lanières, les filets de rouget ( perso j’ai pris des filets congelés), le curry et le basilic au centre de 4 feuilles de papier cuisson préalablement humidifiées.
Refermez les papillotes.
Disposez-les dans le cuit vapeur et faire cuire 10 à 15 minutes.
Dressez sur des assiettes, et déguster avec un filet d’huile d’olive