Pâte à pâtes fraiche

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recette Pâte à pâtes fraiche faire ses pâtes soi même farine oeufs sel huile recette facile économique

AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner
Personnes1 Serving
Prep Time20 minsCook Time5 minsTotal Time25 mins
 1 kg de farine
  10 oeufs
  15 g sel fin
  10 cl huile d'olive
1

1) Faire une fontaine (farine + sel)

2

2) Mettre les oeufs et l'huile

3

3) Mélanger

4

4) Abaisser la pâte le plus finement possible et couper selon votre convenance

5

5) Cuire les pâtes

si plat unique: 200 g/personne
si en accompagnement: 100g/personne

Ingredients

 1 kg de farine
  10 oeufs
  15 g sel fin
  10 cl huile d'olive

Directions

1

1) Faire une fontaine (farine + sel)

2

2) Mettre les oeufs et l'huile

3

3) Mélanger

4

4) Abaisser la pâte le plus finement possible et couper selon votre convenance

5

5) Cuire les pâtes

Notes

Pâte à pâtes fraiche
IngredientsDirections

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