Une recette simple, facile et rapide à faire.
AuteurEsther DURANDCatégorieLégumesDifficultéFacile
- Lavez vos girolles (avec une brosse ou alors rapidement sous l'eau et vous essuyez tout de suite).
- Emincez les finement.
- Lavez et hachez le persil.
- Epluchez et émincez finement l'ail.
- Dans une poêle avec l'huile d'olive, faites revenir l'ail à feu moyen en remuant.
- Rajoutez les girolles et faites revenir, quelques instants, à feu vif tout en remuant constamment pour saisir les champignons.
- Baissez à feu doux et cuire les champignons quelques minutes.
- Rajoutez le persil et assaisonnez.
Ingrédients
Instructions
- Lavez vos girolles (avec une brosse ou alors rapidement sous l'eau et vous essuyez tout de suite).
- Emincez les finement.
- Lavez et hachez le persil.
- Epluchez et émincez finement l'ail.
- Dans une poêle avec l'huile d'olive, faites revenir l'ail à feu moyen en remuant.
- Rajoutez les girolles et faites revenir, quelques instants, à feu vif tout en remuant constamment pour saisir les champignons.
- Baissez à feu doux et cuire les champignons quelques minutes.
- Rajoutez le persil et assaisonnez.