AuteurMichael VialaCatégorieViandesDifficultéFacile
500g de blanc de poulet
1 boîte de lait de coco
1 boîte de tomates concassées
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de gingembre
1 cuillère à soupe de curry doux en poudre
Sel
Poivre
Huile
1 bouquet de persil
1
Couper le poulet en gros dés.
2
Faire frire le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
3
Ajouter le lait de coco, la tomates et les épices
4
Laisser mijoter pendant 10-15 minutes, saler, poivrer.
5
Servir avec un riz basmati et avec du persil haché.
Crédit photo : © Lilyana Vynogradova - Fotolia.com
Ingrédients
500g de blanc de poulet
1 boîte de lait de coco
1 boîte de tomates concassées
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de gingembre
1 cuillère à soupe de curry doux en poudre
Sel
Poivre
Huile
1 bouquet de persil
Instructions
1
Couper le poulet en gros dés.
2
Faire frire le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
3
Ajouter le lait de coco, la tomates et les épices
4
Laisser mijoter pendant 10-15 minutes, saler, poivrer.
5
Servir avec un riz basmati et avec du persil haché.