recette Poulet farci aux pistaches semoule fine raisins secs miel beurre muscade
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 1 poulet
3 c. à soupe de semoule fine
3 c. à soupe de pistaches concassées
3 c. à soupe de raisins secs
1 c. à soupe de miel
3 c. à soupe de beurre fondu
1 pincée de muscade
3 c. à soupe d'eau chaude
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
2
3
Préparez la farce : faites gonfler le couscous avec l'eau chaude puis mélangez avec les pistaches, les raisins, la muscade, le beurre fondu et le miel.
4
5
Farcissez le poulet.
6
7
Glacez le poulet de miel et enfournez-le pendant 30 min.
8
9
Laissez le poulet 5 min sous le gril en fin de cuisson.
Ingredients
1 poulet
3 c. à soupe de semoule fine
3 c. à soupe de pistaches concassées
3 c. à soupe de raisins secs
1 c. à soupe de miel
3 c. à soupe de beurre fondu
1 pincée de muscade
3 c. à soupe d'eau chaude
Directions
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
2
3
Préparez la farce : faites gonfler le couscous avec l'eau chaude puis mélangez avec les pistaches, les raisins, la muscade, le beurre fondu et le miel.
4
5
Farcissez le poulet.
6
7
Glacez le poulet de miel et enfournez-le pendant 30 min.
8
9
Laissez le poulet 5 min sous le gril en fin de cuisson.