Salade de concombre à la japonaise

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AuteurGarance GayeCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson10 h 40 minsTemps total10 h 50 mins
 - 1 concombre
 - 1 /2 oignon rouge
 - 1 cuillère à café de graines de sésame
 - 60 ml de vinaigre de riz
 - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
 - Des flocons de piment rouge séché
 - Sel et poivre
1

- Coupez votre concombre en tranches très fines à l'aide d'une mandoline et réservez dans un bol ( ou saladier) avec l'oignon découpé en morceaux et les graines de sésame.

2

- Dans un autre bol, mélangez le vinaigre, l'huile, le piment, le sel et le poivre.

3

- Versez la vinaigrette sur le concombre et mélangez bien.

4

- Couvrez bien et réfrigérez pendant 2 heures avant de servir.

5

-

Vous pouvez ajouter un petit poivron rouge coupé en des pour ajouter un peu de douceur.

Ingrédients

 - 1 concombre
 - 1 /2 oignon rouge
 - 1 cuillère à café de graines de sésame
 - 60 ml de vinaigre de riz
 - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
 - Des flocons de piment rouge séché
 - Sel et poivre

Instructions

1

- Coupez votre concombre en tranches très fines à l'aide d'une mandoline et réservez dans un bol ( ou saladier) avec l'oignon découpé en morceaux et les graines de sésame.

2

- Dans un autre bol, mélangez le vinaigre, l'huile, le piment, le sel et le poivre.

3

- Versez la vinaigrette sur le concombre et mélangez bien.

4

- Couvrez bien et réfrigérez pendant 2 heures avant de servir.

5

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Notes

Salade de concombre à la japonaise
IngrédientsInstructions

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