Cette recette on aime ou on aime pas question de gout, mais vous, aimez vous ?
AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryEntréesDifficultyBeginner
Salade verte
tomates cerises
foies de volaille
vinaigre de framboise
Huile d'olive
Sel
Poivre
1
Répartir la salade lavée et séchée dans quatre assiettes avec quelques tomates cerises. Assaisonner avec une vinaigrette au vinaigre de vin.
2
Faire cuire les foies dans un peu d'huile et déglacer au vinaigre de framboise en fin de cuisson.
4
Les poser sur la salade.
Crédit photo : ALF photo - Fotolia.com
Ingredients
Salade verte
tomates cerises
foies de volaille
vinaigre de framboise
Huile d'olive
Sel
Poivre
Directions
1
Répartir la salade lavée et séchée dans quatre assiettes avec quelques tomates cerises. Assaisonner avec une vinaigrette au vinaigre de vin.
2
Faire cuire les foies dans un peu d'huile et déglacer au vinaigre de framboise en fin de cuisson.
4
Les poser sur la salade.