recette Tarte au fromage et à l'abricot fromage blanc oeufs compote d'abricots sucre vanillé farine beurre
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginnerCoupez en petit dés le beurre que vous mélangez au sucre, à l'oeuf et à la farine. Laissez la pâte ainsi préparée reposer une heure au frais.
Pendant ce temps, mélangez le fromage blanc avec les sucres et les jaunes d'oeufs. Battez les blancs d'oeufs et incorporez-les délicatement.
Abaissez la pâte sur une platine, couvrez le fond d'une fine couche de compote et versez le fromage blanc.
Mettez au four préchauffé 20 à 25 minutes entre 160 et 180°C.
Laissez la tarte refroidir dans le four.
Ingredients
Directions
Coupez en petit dés le beurre que vous mélangez au sucre, à l'oeuf et à la farine. Laissez la pâte ainsi préparée reposer une heure au frais.
Pendant ce temps, mélangez le fromage blanc avec les sucres et les jaunes d'oeufs. Battez les blancs d'oeufs et incorporez-les délicatement.
Abaissez la pâte sur une platine, couvrez le fond d'une fine couche de compote et versez le fromage blanc.
Mettez au four préchauffé 20 à 25 minutes entre 160 et 180°C.
Laissez la tarte refroidir dans le four.