recette de la Liqueur de mure clous de girofle cannelle Liqueur de mure pour kir boisson gâteau
1) laver et équeuter les mûres si nécessaire
2) dans un saladier, les écraser avec une fourchette ou une cuiller
3) rajouter le sucre,1/2 bâton de cannelle, les clous de girofle et l'eau de vie
4) laisser macérer 1 mois au moins
5) après 1 mois, filtrer à l'aide d'une passoire très fine ou d'une mousseline la préparation pour ne récolter que le liquide
6) mettre en bouteilles
laisser macérer 1 mois, se conserve 1 an
Ingredients
Directions
1) laver et équeuter les mûres si nécessaire
2) dans un saladier, les écraser avec une fourchette ou une cuiller
3) rajouter le sucre,1/2 bâton de cannelle, les clous de girofle et l'eau de vie
4) laisser macérer 1 mois au moins
5) après 1 mois, filtrer à l'aide d'une passoire très fine ou d'une mousseline la préparation pour ne récolter que le liquide
6) mettre en bouteilles